شکلات باه باه ( این باه باه های من معروفه ) چقدر من عاشق شکلاتم طوری که میشه گفت در واقع معتاد به شکلاتم.

شکلات اون قدیم قدیما چندین قرن پیش مثل الان نبوده که بپریم سر بقالی سر کوچه مون بخریم اونم ارزون اون قدیمها شکلات معروف بوده به غذای‌ خدایان و اولین بار هم این امریکایهای خوش خوراک ساختن شکلات رو، اینقدر ارزشش بالا بوده که به عنوان پول استفاده میشده فکرشو بکنید یه تیکه شکلات کاکاویی بدی به مغازه دار اونم بهت یک کیلو گوشت بده .الان بهترین شکلات های دنیا تو سویس درست میشه که از نظر کیفیت و طعم بهترین شکلات دنیاست . شکلات واسه سگ و اسب مضره طوری که اگه بهشون بدیین ممکنه بمیرن چون بدنشون نمیتونه هضم کنه شکلاتو یادتون نره ندید شکلات به این دو تا حیوون طفلی

انواع شکلات:

• شکلات تیره: شکلاتی که بدون شیر تهیه می شه. به اون، شکلات ساده هم می گند. معمولاً در تهیه اون، 35 درصد کاکائو به کار می روه.
• شکلات شیری: در تهیه اون، شیر هم به کار میره. تودرست کردنش ، 25 درصد کاکائو استفاده میشه
• شکلات کم شیرین: نوعی شکلات  که برای تهیه غذاها به کار می ره. مقدار شکر اون هم کمه.
• شکلات سفید: شکلاتی  که در تهیه آون، تنها از چربی دونه کاکائو، نه خود اون، استفاده می شه.

 من لازمه که اینجا نکات خیلی‌ خیلی‌ مهمی  که در مورد آب کردن شکلات هست بگم و با تصویر بهتون نشون میدم که چطوری شکلاتو آب  و چطور با شکلات تزیین کنید